Pisang (Musa paradisiaca) adalah buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin,
mineral dan juga karbohidrat. Pisang dijadikan buah meja, sa...
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG TERHADAP MUTU KUE KERING.
Penulis:
Silfia
Tahun:
2012
Kategori:
Teknologi & Bisnis
Sub Kategori:
Kuliner
Pisang (Musa paradisiaca) adalah buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin,
mineral dan juga karbohidrat. Pisang dijadikan buah meja, sale pisang, pure pisang dan tepung
pisang.