"Pencirian Mutu Kimia..."

Pencirian Mutu Kimiawi dan Mikrobiologis Produk Bandrek Instan dan Sirup Buah Pala (Myristica fragrans) (Chemical and Microbiological Characterization of Instan Bandrek and Nutmeg Syrup (Myristica fragrans)

Tahun 2013

Tujuan penelitian ini adalah menemukan ciri mutu kimiawi dan mikrobiologis produk bandrek instan dan sirup pala di Desa Sinar Sari dan Dramaga, Kecama...