Bahan pewarna merupakan zat tambahan yang memegang peranan penting dalam makanan/minuman. Penambahan bahan pewarna pada umumnya bertujuan untuk member...
EKSTRAKSI KULIT BATANG ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) SEBAGAI PEWARNA MERAH ALAMI
Penulis:
Mardiah
Tahun:
2010
Kategori:
Pendidikan & Pengetahuan Umum
Sub Kategori:
Jurnal
Bahan pewarna merupakan zat tambahan yang memegang peranan penting dalam makanan/minuman. Penambahan bahan pewarna pada umumnya bertujuan untuk memberikan penampilan yang lebih menarik.
