Kehadiran makanan ringan terutama yang diolah dengan teknologi ekstrusi berkembang sangat pesat segmen pasarnya adalah anak –anak. Dilihat dari baha...
CHIPS TEMPE SEBAGAI MAKANAN RINGAN ALTERNATIF PENGGANTI JUNKFOOD
Penulis:
NURHIDAJAH & SITI AMINAH
Tahun:
2006
Kategori:
Pendidikan & Pengetahuan Umum
Sub Kategori:
Jurnal
Kehadiran makanan ringan terutama yang diolah dengan teknologi ekstrusi berkembang sangat pesat segmen pasarnya adalah anak –anak. Dilihat dari bahan dasarnya yang kebanyakan adalah dari serealia,
