Tahun 2014
Penelitian tentang pemanfaatan arang aktif kulit pisang kepok (Musa normalis) sebagai adsorben untuk menurunkan angka peroksida dan asam lemak bebas ...
Penelitian tentang pemanfaatan arang aktif kulit pisang kepok (Musa normalis) sebagai adsorben untuk menurunkan angka peroksida dan asam lemak bebas telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rasio terbaik dari arang aktif kulit pisang sebagai adsorben dan konsentrasi NaOH terbaik sebagai aktivator yang dapat menurunkan angka peroksida dan asam lemak bebas minyak goreng bekas
