Masyarakat Asia Tenggara telah lama memanfaatkan pisang. Di daerah itu, saat berkebudayaan pengumpul (food gathering), telah menggunakan tunas dan pel...
Pembuatan Bolu dengan Substitusi Tepung Pisang Goroho
Penulis:
Irwan Datunsolang
Tahun:
2018
Kategori:
Pendidikan & Pengetahuan Umum
Sub Kategori:
Jurnal
Masyarakat Asia Tenggara telah lama memanfaatkan pisang. Di daerah itu, saat berkebudayaan pengumpul (food gathering), telah menggunakan tunas dan pelepah pisang sebagai bagian dari sayur.
